CÁ CỜ KIẾM SAKU (SWORDFISH SAKU)

Description

Cá cờ kiếm là loài cá đại dương sống ở tầng nước mặt phía trên tầng giữa, gần bờ nối với đất liền, đảo và rặn san hô. Cá cờ kiếm có thân dài, hàm trên rất mạnh nhưng không quá dài, lưng xanh đậm, phía dưới trắng bạc, thỉnh thoảng có những vạch thẳng đứng màu xanh sáng. Cá cờ kiếm trưởng thành rất to lớn (70-200kg/con).

Cá cờ kiếm được chúng tôi nhập khẩu dạng nguyên con đông lạnh , đông nhanh tại tàu, nên chất lượng tươi ngon đảm bảo, có thể ăn sống dạng sashimi.

Nguyên con cá cờ kiếm được cưa thành nhứng miếng vuông vức hình chữ nhật (đã bỏ hoàn toàn xương và da), chỉ còn lại phần thịt, nên rất thuận tiện trong quá trình sử dụng. Quý khách chỉ cần rã đông hoàn toàn, sau đó cắt lát ăn sashimi, hoặc chia nhỏ để chế biến món tùy thích.

Cá cờ là thực phẩm ít chất béo, chứa nhiều Omega-3, giàu dưỡng chất và vitamin, khoáng chất, DHA tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ. Ăn cá cờ thưởng xuyên giảm nguy cơ đột quỵ, điều hòa huyết áp, sức đề kháng tốt và làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, giảm chứng mất trí nhớ ở người già…