MỰC NANG SUSHI

Description

Mực nang là loài mực lớn, có thân hình mềm mại, tròn, trắng phao và thường săn mồi bằng các xúc tua có răng nanh. Tại Việt Nam, chúng phân bố chủ yếu ở các vùng duyên hải Miền Trung như Phan Thiết, Nha Trang…

Chúng ta hẳn không còn xa lạ với loài mực nang này, tuy nhiên không phải ai cũng biết sơ chế, xử lý làm sạch đúng cách loại mực này. Do vậy chúng tôi đã cho ra đời sản phẩm mực nang roll (mực nang đã làm sạch hoàn toàn cấp đông), Quý nhà hàng hay khách hàng mua về chỉ cần rã đông, cắt và chế biến tùy theo sở thích.

Mực nang là nguồn cung cấp selen cho cơ thể, giúp ngăn ngừa các bệnh về xương khớp, giúp hạn chế viêm sụn, khớp…. Trong 100g mực có thể cung cấp đến 90% khoáng chất đồng, giúp hỗ trợ lưu thông máu, tạo ra lượng lớn hồng cầu. Mực nang chứa lượng phốt pho cao, vì thế khi ăn mực có thể giúp răng, xương của bạn trở nên chắc khỏe hơn. Ngoài ra Vitamin B2, B12 trong mực có thể làm giảm chứng đau nửa đầu, điều hòa lượng oxi trong máu, giảm nguy cơ bị các bệnh về tim mạch hay đột quỵ.

Mực nang sushi của chúng tôi là sản phẩm đã được làm sạch, cắt lát mỏng, nhỏ, rất tiện lợi dùng trong ăn sashimi, sushi (kèm cơm), sử dụng chung với nước chấm xì dầu, và mù tạt. Ngoài ra, mực nang nổi tiếng với thớ thịt dày, vừa giòn lại vừa ngọt, là nguyên liệu của nhiều món ăn ngon, trong đó phải kể đến: mực nướng, mực nấu cháo, mực nang xào sa tế, mực nang nấu canh chua, mực nang nấu bún, mực nang chiên giòn, mực nang nấu lẩu…