BẠCH TUỘC NƯỚNG SATE – Cay tê ăn bao phê

BẠCH TUỘC NƯỚNG SATE – Cay tê ăn bao phê giá chỉ 11x.

Bạch tuộc là thực phẩm giàu dinh dưỡng và là nguyên liệu cho nhiều món ngon. Cùng Vgvina vào bếp thực hiện món bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon chiêu đãi cả nhà.

    Chuẩn bị nguyên liệu cho 1kg nguyên liệu bạch tuộc

• Bạch tuộc mada mua tại website https://vgvina.com.
• 5 cây sả
• 1 củ tỏi
• 2 trái ớt
• Hành khô, tiêu
• Sa tế 1 hũ
• Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, dầu điều.

     Sơ chế nguyên liệu

• Bạch tuộc mada mua tại Vgvina  có trọng lượng từ 0,5 – 2kg về đem rã đông xong sơ chế sạch sẽ rồi đem cắt miếng nhỏ hoặc có thể nướng nguyên con theo sở thích của bạn.
• Hành tím, tỏi, xả cây thái nhỏ xong cho ớt, tiêu đem giã nát hoặc đem đi xay.

      Ướp bạch tuộc

• Bạch tuộc sau khi làm sạch để ráo nước  bạn ướp với hạt nêm, muối, đường, bột ngọt mỗi thứ 1 thìa. Kế tiếp, bạn cho thêm sả, ớt, tiêu và hành tím đã chuẩn bị trước đó cùng 5 thìa sa tế và 2 thìa dầu điều, đảo đều cho gia vị phủ đều lên bạch tuộc.
• Để bạch tuộc nướng sa tế ngon nhất bạn cần cho bạch tuộc đã ướp vào tủ lạnh trong khoảng 1- 2 giờ để chúng thấm gia vị đậm đà.

     Nướng bạch tuộc

• Bạch tuộc sau khi đã thấm gia vị chúng ta đem nướng trên bếp than để giữ được trọn vẹn hương vị món ăn.
• Nướng bạch tuộc trên bếp than cho bạch tuộc chín vàng đều hai mặt là được.

    Thành phẩm

Bạch tuộc chín chúng ta gắp ra và thưởng thức cùng với rau thơm và dưa leo. Bạch tuộc chín vàng thơm nức khi ăn giòn giòn, cay cay đặc trưng của sa tế làm bạn khó lòng cưỡng lại được