SALAD BẠCH TUỘC – MÓN NGON DỄ LÀM

Salad là món ăn được rất nhiều người lựa chọn cho mâm cơm gia đình bởi nó đơn giản, rễ làm ăn lại ngon và đặc biệt là nó không tốn quá nhiều thời gian. Bạn chỉ cần bỏ ra 10 phút là bạn có thể làm món salad bạch tuộc cực ngon. Bạn hãy cùng Vgvina vào bếp trổ tài làm món salad bạch tuộc đổi bữa cho cả nhà nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu: Cho 4 người ăn.

Bạch tuộc tako: 200gr. VGINA coa râu tuộc tako, bạch tuộc TAKO cắt slice.

• Dưa chuột: 300 gr
• Wakame khô (rong biển): 1/3 chén
• Vừng ( mè ): 1 thìa
• Gừng cắt lát
• Giấm: 2 thìa
• Nước tương: ½ thìa
• Đường: ½ thìa
• Muối 1,5 thìa

Sơ chế nguyên liêu:

Bạch tuộc tako: Bạch tuộc tako bạn có thể ghé :Website: https://vgvina.com/ đặt mua. Tại VGVINA có bạch tuộc cắt slice bạn có thể mua về làm. Hoăc râu tuộc, tuộc nguyên con. Đối với râu tuộc và tuộc nguyên con bạn cần thái lát mỏng.

Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ rồi đem đi cắt lát. Rồi cho 1 thìa muối vào bóp  nhẹ cho dưa chuột ra bớt nước.

Ngâm wakame khô (rong biển) trong nước nóng khoảng một phút cho đến khi rong biển nở về kích thước ban đầu.

Trộn SALAD

Vắt khô rong biển đã nở và dưa chuột đã ướp muối. Cho bạch tuộc đã thái lát, giấm gạo, đường, ¼ thìa muối, nước tương lượng vào trộn đều . Nếu bạn thích ăn cay 1 chút, có thể cắt 1 vài lát ớt trái và cho vào để đạt tới vị bạn yêu thích.

Thành phẩm

Đĩa salad bạch tuộc với thần bạch tuộc giòn, ngọt bùi , vị tươi mát của dưa leo, Vị mặt của rong biển kết hợp với vị chua của giấm tạo nên hương vị tuyệt hảo cho món ăn