NHUM BIỂM – CẦU GAI – UNI

Description

NHUM BIỂM – CẦU GAI – UNI

Nhum biển hay còn gọi là con Nhím biển. Loài này có hình dáng bề ngoài đặc trưng là gai nhiều, vỏ dày cứng chắc.

Nhum biển tại Việt Nam thường có hai loại (Nhum sọ và Nhum gai), trong đó thì Nhum Sọ là loại có nhiều trứng hơn, chất lượng hơn Nhum Gai màu vàng óng, đẹp hơn và ăn có vị béo ngon hơn loại nhum gai.

Nhum biển tươi được rất nhiều người yêu thích bởi trứng nhum vàng óng vị ngọt, béo. Tại Việt Nam, Nhum biển thường sống vùng nước trong của Miền Trung. 

Tại VGVINA chúng tôi cung cấp sản phẩm nhum sọ nguyên con cho khách hàng muốn thưởng thức vị ngọt béo của nhum biển tưới. Và điều đặc biệt là VGVINA cung câp nhum biển nguyên con được khai thác tại vùng biển Khánh Hoà nơi được cho là nơi có chất lượng nhum ngon nhất.

Nếu bạn ở xa nhưng vẫn muốn thưởng thức nhum biển Nha Trang tươi ngon thì VGVINA được coi là một lựa chọn tuyệt vời đó ạ. Bởi tại VGVINA chúng tôi có nhận ship nhum tươi nuyên con đi các tỉnh. Khi đóng hàng đi tỉnh VGINA đóng thùng sốp có ướp đá để duy trì nhiệt độ từ 1 -10 độ C mới gửi đi tỉnh và cam kết chất lượng khi nhum giao đến tay khách hàng.

Cách chế biến: Nhum tươi nguyên con ngon nhất là khách ăn sống hoặc có thể chế biến các món ăn như: nấu cháo, nướng mỡ hàng, làm pate nhum, cuộn sushi…Khi ăn sẽ thấy Nhum có mùi thơm, vị ngọt, béo ngậy rất đặc biệt.

Giá trị dinh dưỡng của Nhum biển

• Protein cao.
• Một nguồn chất xơ tốt.
• Một nguồn vitamin A, vitamin E, canxi và iốt tốt cho sức khỏe.
• Một món ăn nhẹ tuyệt vời cho những người nỗ lực giảm cân. Chúng ít chất béo và carbohydrate, và chỉ chứa khoảng 125 calo trên trọng lượng của 1 con nhum biển.
• Giàu axit béo omega-3
• Giàu các khoáng chất như magie, sắt, đồng, mangan, kali, selen,…

Lợi ích sức khỏe của nhum biển

Thúc đẩy sức khỏe tim mạch

Nhum biển giàu axit béo Omega-3 nên có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim, như rối loạn nhịp tim, đột quỵ và đau tim.

Duy trì thị lực tốt

Axit béo omega-3  có trong nhum rất tốt cho mắt. Những người sử dụng nhum biển thường xuyên ít có khả năng bị thoái hóa điểm vàng do tuổi tác

Tăng cường trí não

Các omega-3 hải sản có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer và nghiên cứu gần đây cho thấy việc tiêu thụ lâu dài các axit béo omega-3 có thể tăng cường chức năng nhận thức ở phụ nữ bị lão hóa.

 Lợi ích khi mang thai

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng tiêu thụ hải sản cao ở phụ nữ mang thai có thể giúp tăng cường sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Ngoài ra, ăn nhiều cầu gai cũng hỗ trợ trong việc giảm sinh non và rất cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh trung ương.

Cải thiện chức năng miễn dịch

Một cách tuyệt vời để cải thiện chức năng miễn dịch của bạn là tăng mức tiêu thụ omega-3. Điều này có thể giúp giảm các triệu chứng hen suyễn và một số dị ứng. Một chất chống oxy hóa nổi tiếng mạnh mẽ được tìm thấy trong hải sản nói chung và cầu gai nói riêng giúp cải thiện khả năng miễn dịch là selen.