Hướng dẫn làm món sashimi bạch tuộc đơn giản tại nhà

Hướng dẫn làm món sashimi bạch tuộc đơn giản tại nhà

Nếu bạn Là người yêu thích các món ăn sashimi thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua món sashimi bạch tuộc. Miếng bạch tuộc giòn, dai, ngọt bùi kết hợp với vị cay nhẹ của wasabi chắc chắn sẽ khiến bạn xuýt xoa nhớ mãi.

Nếu bạn chưa biết mua bạch Tako ở đâu để đạt chuẩn chất lượng  ăn Sashimi thì VGVINA là một sự lựa chọn tin cậy cho bạn. Bạn có thể mua tại: https://vgvina.com/ hoặc  https://www.facebook.com/vgvina/ .

Đặc điểm Bạch tuộc  thương hiệu VGVINA

• Bạch tuộc Tako được thu mua tại các tàu bè đánh bắt ngắn ngày đảm bảo bạch tuộc đem đi sản xuất luôn là bạch tuội tươi ngon nhất.
• Bạch tuộc tako được sản xuất theo quy trình cảu Nhật nên đảm bảo Bạch tuộc tako luôn giữ được chất lượng và hương vị tươi ngon
• Bạch tuộc sau khi được chế biến xong sẽ được cấp đông nhanh trong vòng 1-2h ở nhiệt độ – 45 độ C để đảm bảo chất lượng Bạch tuộc luôn giữ nguyên được hương vị ban đầu..

Lý do bạn nên chọn mua cá ngừ đại dương tại VGVINA

• Sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng: Sản phẩm có đủ giấy tờ như: có hồ sơ công bố sản phẩm, giấy phép kinh doanh và các giấy tờ liên quan.
• Cơ sở sản xuất đạt chuẩn vê sinh An toàn sản phẩm: Bạch tuộc tako được sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại, khép kín có đôi ngũ chuyên môn kiểm tra chất lượng theo đúng tiêu chuẩn đã đề ra đảm bảo sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng vẫn tươi ngon đạt tiêu chuẩn ăn sống.
• Hương vị hảo hạng: hương vị thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình.
• Bạch tuộc tako nhà VGVINA đa dạng dòng sản phẩm cho khách hàng lựa chọn: Bạch tuộc Tako, râu tuộc tako, Bạch tuộc cắt slice
• Giá thành hợp lý.

Nguyên liệu làm Sashimi Bạch tuộc

– Xúc tu Bạch tuộc 500g

– Nước tương 1 muỗng

– Mù tạt 1 muỗng

– Gừng hồng

Cách làm Sashimi Bạch tuộc

Bạch tuộc bạn không biết cắt có thể mua bạch tuộc cắt slice thương Hiệu VGVINA RỒI rã đông trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là đen ra sử dụng rất tiện lơi.

Râu tuộc mua về đem dã đông trong ngăn mát tử lạnh tầm 1-2h rôi đem đi thái lát theo hướng dẫn:

Đặt Xúc tu bạch tuộc lên thớt, các giác bám theo hướng xuống dưới mặt thớt, phần thịt trắng hướng lên trên. Nghiêng dao một góc 45 độ, cắt thịt bạch tuộc thành những lát thịt thật mỏng trong khoảng 0.5 – 1cm.

– Sau khi được thái thành lát mỏng bạn xếp từng lát thịt lên đĩa và trang trí sao cho thật đẹp mắt. Món ăn sẽ ngon hơn khi chấm cùng  wasabi, gừng hồng và loại nước tương ăn sashimi/sushi.

Lưu ý nếu thái lát dày quá thì bạch tuộc sẽ bị dai và mỏng quá sẽ không giòn.

Thành phẩm Sashimi bạch tuộc

Đĩa bạch tuộc được xếp lần lượt đẹp mắt, khi ăn điều đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được là vị cay xộc của mù tạt, tiếp theo sẽ là vị mặn vừa của nước chấm và cuối cùng là vị ngọt tươi ngon, béo mà thanh của thịt bạch tuộc tươi sống. Tất cả được hòa quyện lại với nhau tạo nên hương vị đặc trưng cảu món ăn làm bạn khó quên