Cá cam (Greater amberjack)

Description

Cá cam là loài cá có kích thước khá giao động từ 1.5 – 10kg. Chúng là loài cá ăn thịt. Ở Việt Nam chúng phân bỗ chủ yếu ở biển Miềm Trung và có nhiều vào mùa xuân. Chúng tập trung thành bầy đàn ở các rạm san hô.
Cá cam được nhiều người ưu thích bởi hương vị thơm ngon và có thể chến biến thành nhiều món ngon như: Cá cam nướng giấy bạc, hấp, nấu canh chua, hay nấu các món kho nhưng Sashimi Cá cam được coi là ” tuyệt phẩm” bởi hương vị đậm đánh thức giác quan thực phẩm.Thịt cá cam săn chắc xen kẽ các lớp mỡ khi ăn miếng cá mềm, ngọt bùi tự nhiên.
Cá cam không chỉ ngon mà rất tốt cho sức khoẻ. Trong thịt cá cam có chứa hàm lượng lớn Omega 3, DHA. Và vitam min A, D. Giúp ngăn ngừa các bệnh về đột khuỵ, tim mạch, tốt cho mắt đặc biệt giúp phát triển lão bộ ở trẻ nhỏ.
Cá cam thương hiệu Vgvina là hàng câu tự nhiên được chọn lựa kĩ càng đạt chuẩn chất lượng SSM.