VẸM XANH NƯỚNG MỠ HÀNH CẢ NHÀ ĐỀU MÊ

Vem xanh là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc và được rất nhiều người ưu chuộng. Thịt vẹm không những ngon mà lại còn nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Vẹm xanh rất giàu khoáng chất, các amino axit thiết yếu, glyco-protein, axit béo omega-3 EPA và DHA. Tất cả các chất này đều rất cần thiết và tốt cho sức khỏe. Nhất là những người bị bệnh về xương khớp và tim mạch.

Thực phẩm sạch Vgvina hướng dẫn các bạn làm món vẹm xanh nướng mỡ hành đơn giản lại thơm ngon đãi cả nhà nhé.

• Nguyên liệu

• Vẹm xanh tách vỏ Vgvina 1kg mua tại website https://vgvina.com/, fabook: https://www.facebook.com/vgvina
• Hành lá 30gr
• Dầu ăn 100gr
• Tỏi 3 củ
• Đậu phộng 100gr.                                                        

•  Sơ chế nguyên liệu:

• Vẹm mua tại thực phẩm sạch Vgvina về đã được tách võ bạn chỉ cần đông cho mềm
• Hành lá rửa sạch cắt nhỏ.
• Tỏi đập dập băm nhỏ.
• Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ, giã nhỏ.

• Phi tỏi: cho 100gr dầu đun cho nóng xong cho tỏi vào phi đến khi nào chuyển mầu vàng thì vớt tỏi ra.
•  Cách làm mỡ hành : cho hàng vào chảo dầu mới phi tỏi cùng 1 thìa tiêu, 1 thìa hạt nêm vào đảo đều đun cho hàng lá săn lại là tắt bếp.( bạn thích vị béo ngậy có thể thay thế dầu ăn bằng mỡ heo).
• Nướng vẹm:
• Nướng tại bếp than: Cho vẹm nên bếp than nướng khoảng 4-5 phút sau đó cho mỡ hành vào nướng thêm 1-2 phút là vẹm chín. lấy vẹm ra đĩa rắc thêm tỏi phi, đậu phộng rang là hoàn thành.

• Nướng tại lò nướng: cho vẹm vào lò nướng chỉnh ở nhiệt độ 185 độ C nướng trong vòng 15 phút, lấy vẹm ra cho mỡ hành vào nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 185 độ C. Vẹm chín lấy ra rắc thêm tỏi phi, đậu phộng là hoàn thành.

Liên hệ tư vấn và đặt hàng:
Nha Trang Hotline 0906473768 (Mr Hoàn)
Sài Gòn- Hotline 0976921316 (Ms Lệ)
Hà Nội- Hotline: 0936225889 (Mr Bình)
Ship toàn quốc.
Cát Lợi- Vĩnh Lương- Nha Trang- Khánh Hòa